Simple et économique, cette soupe de poireaux saura vous convaincre par sa rapidité pour les soirs de flemme. Zéro-déchet, elle est délicieuse accompagnée de quelques graines et d’une petite poêlée de vert de poireau.
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Étiquette : légumes
Lasagnes simplissimes aux légumes du soleil
Récemment, j’ai eu une soudaine envie de lasagnes. C’est un plat qui me met toujours du baume au coeur et ça faisait longtemps que je n’avais plus eu l’occasion d’en manger. Heureusement, j’avais tout une panoplie de légumes à la maison, dont certains qui venaient tout droit du potager. Ni une, ni deux, je me suis donc lancée, en ayant pour objectif de faire quelque chose de (très) bon, mais aussi de facile et d’express. Puisqu’on était cinq à la maison, j’en ai profité pour faire une grosse quantité de lasagnes, pour qu’on puisse se servir généreusement tout en en ayant pour un autre repas dans la semaine.
Nina Con Limón 