À la Une

Compote de pommes à la cannelle et au gingembre

En ce moment, j’essaie d’être un peu plus spontanée sur le blog. Très (trop) perfectionniste, je me prenais notamment beaucoup la tête sur les photos, que je ne trouvais jamais à mon goût… Pas la bonne lumière, pas la bonne composition, trop floues, pas assez esthétiques, pas les bonnes couleurs, je me trouvais toujours une excuse pour attendre de poster mes articles. Idem pour les recettes, j’attendais à chaque fois de trouver LA combinaison parfaite avant de publier, ce qui m’a amenée à me retrouver avec la même quantité de brouillons que d’articles en ligne. J’ai donc envie désormais envie de vous partager mes coups de coeur et découvertes culinaires sans chichis, sans filtres et de façon quasi instantanée.

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Curry vegan de chou-fleur et lentilles corail

Après un mois d’absence, je reviens pour vous présenter une toute nouvelle recette de ma création, super simple, rapide, économique et qui réchauffe en ces temps pluvieux. Je suis vraiment une grande fan de curry et en voyant hier une grande quantité de chou-fleur au supermarché, j’ai eu envie de travailler avec ce légume dont la saison arrive bientôt à terme et qui n’est bien souvent, je trouve, pas honoré comme il se doit (et à tord !).

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