À la Une

Compote de pommes à la cannelle et au gingembre

En ce moment, j’essaie d’être un peu plus spontanée sur le blog. Très (trop) perfectionniste, je me prenais notamment beaucoup la tête sur les photos, que je ne trouvais jamais à mon goût… Pas la bonne lumière, pas la bonne composition, trop floues, pas assez esthétiques, pas les bonnes couleurs, je me trouvais toujours une excuse pour attendre de poster mes articles. Idem pour les recettes, j’attendais à chaque fois de trouver LA combinaison parfaite avant de publier, ce qui m’a amenée à me retrouver avec la même quantité de brouillons que d’articles en ligne. J’ai donc envie désormais envie de vous partager mes coups de coeur et découvertes culinaires sans chichis, sans filtres et de façon quasi instantanée.

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Des pancakes végétaliens moelleux sans sucres ajoutés

J’adore manger des pancakes au goûter : c’est très simple à réaliser, économique et super convivial. Les jours où j’ai le temps et l’envie, j’en profite pour m’asseoir avec ma famille, mes ami.e.s et/ou mon amoureux autour d’une table, l’énorme pile de pancakes fumants au centre et les pots de confiture et de pâte à tartiner à proximité.

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