Blinis vegan à la farine de lentilles vertes

Aujourd’hui, je viens vous parler d’une des recettes que j’ai vraiment élaboré de A à Z, avec les ingrédients que j’avais sous le coude, sans véritable inspiration extérieure. L’idée m’est venue une après-midi en voyant des lentilles dans mon placard. Je devais préparer un apéritif car on recevait des ami.e.s le soir même et j’ai eu envie de me lancer dans la confection de blinis, mais à base de farine de lentilles pour changer un peu. Le premier essai a été plutôt concluant et ça m’a donné envie de continuer dans ma lancée afin de trouver LA recette parfaite.

Lire la suite

Tenet, Lost in Translation, Les Amours imaginaires… 1 an, 100 films #1

Cela fait déjà quelques temps que ce défi m’était venu à l’esprit et j’avais vraiment envie de me lancer cette année. Ces dernières années, j’ai visionné énormément de séries et de courts-métrages (en témoigne les différents Courts de la semaine et les quelques articles réalisés sur des séries qui m’ont particulièrement plu). Et même si je commence à m’y connaître davantage, le cinéma n’a su réellement m’intriguer et capter mon intérêt qu’assez récemment. J’ai donc de facto un peu de « retard » à rattraper, ma connaissance se limitant aux comédies et drames romantiques, du fait des centaines d’heures passées avec ma mère quand j’étais plus jeune à en regarder (j’exagère à peine).

Lire la suite